Easy Ramen Set bei Asia Moin

Das Easy Ramen Set von Asia Moin bietet Ihnen eine praktische Zusammenstellung der wichtigsten Zutaten für die Zubereitung einer köstlichen Ramen-Suppe.

Inhalt des Sets:

• Im Set: Ramen-Nudeln: Frisch oder getrocknet, ideal für die Basis Ihrer Ramen.
  – https://asiamoin.com/produkt/ramen-nudeln-japanisch-ita-san-200g/
• im Set: Miso-Paste: Für eine reichhaltige und würzige Brühe.
  – https://asiamoin.com/produkt/miso-suppenpaste-hell-500g/ ODER – https://asiamoin.com/produkt/miso-suppenpaste-dunkel-500g/
  (bitte im Kommentar schreiben zum Auswahl)
• im Set: Sojasauce: Verleiht der Brühe die perfekte Würze.
  – https://asiamoin.com/produkt/kikkoman-sojasauce-150ml/
• im Set: Sesamöl: Für ein nussiges Aroma.
  – https://asiamoin.com/produkt/sesamoel-150ml/
• Brühe: Hühner-, Schweine- oder Gemüsebrühe (nicht im SET)
• Toppings: Gekochtes Ei, Frühlingszwiebeln, Nori (Seetang), Bambussprossen, Wakame Algensalad oder anderes Gemüse nach Wahl.
  im Set:
  Nori-Blätter: Getrockneter Seetang, der als traditionelle Garnitur dient.
  – https://asiamoin.com/produkt/sushi-nori-silver-geroesteter-seetang-10-blaetter-25g/
  Wakame Algensalad
  – https://asiamoin.com/produkt/wakame-algensalad/
• Fleisch: Schweinebauch, Hähnchenbrust (nicht in Set) oder
  im SET :Tofu für eine vegetarische Option.
  – https://asiamoin.com/produkt/tofu-silken/

Mit diesem Set haben Sie die Grundzutaten für Ihre Ramen bereits zur Hand.

Zubereitung:

Zutaten (für 2 Portionen):

• Ramen-Nudeln (frisch oder getrocknet)
• Brühe (Hühnerbrühe, Gemüsebrühe oder eine Brühe nach Wahl)
• Sojasauce (ca. 2-3 EL)
• Miso-Paste (optional, 1-2 EL für eine kräftigere Brühe)
• Sesamöl (1 TL)
• Fleisch (z.B. Schweinebauch, Hähnchenbrust oder Tofu)
• Gemüse (z.B. Frühlingszwiebeln, Spinat, Mais, Bambussprossen, Wakame Seetang Salad)
• Eier (für weich gekochte Eier)
• Nori (getrocknete Seetangblätter, optional)
• Chiliöl (optional, je nach Vorliebe für Schärfe)

Zubereitung:

1. Brühe vorbereiten:

• Schritt 1: Gießen Sie die Brühe in einen Topf und erhitzen Sie sie auf mittlerer Hitze.
• Schritt 2: Fügen Sie Sojasauce und Miso-Paste hinzu. Passen Sie die Menge je nach Geschmack an – für eine stärkere, würzige Brühe mehr Miso verwenden.
• Schritt 3: Verfeinern Sie die Brühe mit 1 TL Sesamöl für zusätzlichen Geschmack. Wer es gerne scharf mag, kann auch einen Spritzer Chiliöl hinzufügen.
• Schritt 4: Lassen Sie die Brühe für etwa 5-10 Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut verbinden.

2. Nudeln kochen:

• Schritt 1: Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und fügen Sie die Ramen-Nudeln hinzu.
• Schritt 2: Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung (in der Regel 3-5 Minuten für frische Ramen und 4-7 Minuten für getrocknete).
• Schritt 3: Wenn die Nudeln fertig sind, gießen Sie das Wasser ab und stellen Sie sie beiseite.

3. Fleisch oder Tofu zubereiten:

• Schritt 1: Wenn Sie Fleisch verwenden, braten oder grillen Sie es bis es schön durchgegart und goldbraun ist.
• Schritt 2: Schneiden Sie das Fleisch (oder den Tofu) in dünne Scheiben. Dies hilft, dass es sich später besser mit den Nudeln und der Brühe vermischt.

4. Toppings vorbereiten:

• Schritt 1: Schneiden Sie das Gemüse (Frühlingszwiebeln, Spinat, Bambussprossen, Mais) in kleine Stücke.
• Schritt 2: Kochen Sie die Eier (ca. 7 Minuten für weichgekochte Eier, mit flüssigem Eigelb) und schälen Sie sie vorsichtig.
• Schritt 3: Bereiten Sie Nori-Blätter vor, indem Sie sie in kleine Streifen schneiden, um sie später als Garnitur zu verwenden.
• Schritt 4: Bereiten Sie Wakame Algensalad vor.

5. Anrichten:

• Schritt 1: Geben Sie die gekochten Nudeln in eine Schüssel.
• Schritt 2: Gießen Sie die heiße Brühe über die Nudeln.
• Schritt 3: Garnieren Sie die Ramen mit dem Fleisch, dem Gemüse, dem weichgekochten Ei, den Nori-Streifen und anderen gewünschten Toppings.
• Schritt 4: Servieren Sie die Ramen sofort, damit sie schön heiß und frisch genießen werden können!

Weitere Tipps:

• Für extra Geschmack können Sie zusätzlich Knoblauch, Ingwer oder sogar eine kleine Portion Tahini in die Brühe geben.
• Probieren Sie verschiedene Toppings wie getrocknete Algen, Pilze oder geröstete Sesamsamen, um Ihre Ramen noch abwechslungsreicher zu machen.
• Wenn Sie vegane Ramen zubereiten, können Sie das Fleisch einfach durch Tofu oder Gemüse ersetzen und die Brühe mit einer veganen Miso-Paste anreichern.

Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit! 🍜

Importeur: Thanhcong Asia GmbH