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Kleine Gerichte

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Bánh Khúc – herzhafter vietnamesischer Klebreiskuchen

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Kuchen Xuxe – Banh Xuxe – vietnamesischer Hochzeitskuchen

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vietnamesischer Klebreiskuchen mit Gai-Blättern – Bánh gai

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Bánh Giò – gedämpfter Reiskuchen im Bananenblatt

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Cha Siu Bao
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Cha-Siu Bao Schweinefleisch – Banh bao Xa Xiu ca. 230g

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Bánh Cốm Hà Nội – grüner Klebreis-Kuchen aus Hanoi

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banh bao mit fleisch
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Bao Schweinefleisch – Banh bao Thit ca. 230g

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Leichte, kleine Speisen für den kleinen Hunger zwischendurch – z. B. gedämpfte oder frittierte Teigspezialitäten.